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1、台湾特色美食~从南说到北的有基隆:鼎边锉，他是一种放入海鲜与肉羹加上自制面皮，煮成的一碗汤。
2、台北淡水:阿婆铁蛋，将鸡蛋卤到外表变硬的一种卤蛋。
3、新竹:米粉.贡丸.肉圆，新竹关西:仙草台中东海:鸡爪冻，就是将鸡爪清洗处理乾净后，加上独门秘方卤制而成。
4、云林斗六:文旦，一种中秋节必吃的水果。
5、云林古坑:咖啡，台湾自己生产咖啡的地方台南官田:菱角，莲子台南麻豆:碗粿，用猪肉及米浆蒸出来的产品台南安平:豆花屏东万峦:猪脚，特殊的鲁汁，风味绝佳宜兰:鸭赏.牛舌饼花莲:麻糬。
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