郑油期货是什么东西?
郑油期货具体是指由郑州商品交易所推出的菜籽油期货。菜籽油期货是以菜籽油为标底物的期货品种。我国是世界上最大的菜籽油生产国和消费国，年产量在400万吨至470万吨，产值在250亿元以上，年消费量在430万吨至480万吨。由于菜籽油既有农产品影响因素复杂，波动频繁,投资机会多的特点，又有工业品质量易标准化的优势,加上现货企业对期货市场认同度高,保值需求大，参与群体广。因此,菜籽油期货市场发展潜力巨大。
2007年6月8号籽油期货在郑商所挂盘交易。作为世界上最大的菜籽油生产国和消费国，菜籽油期货在我国既有广泛的市场需求，同时又有广阔的发展前景，对于调整我国农业种植结构，保护农民收益,对于油脂现货企业进行套期保值，促进油脂行业的健康发展都具有重要地现实意义。
从我国菜籽油生产和销售的现状看，菜籽油产销量适中、产销地集中，影响因素较多，质量易标准化。因此，菜籽油期货是一个较好的上市品种。
我国菜籽油加工区域和消费区域集中,江苏省张家港、南通以及湖北武汉等沿江城市已成为菜籽油的主要集散地，这有利于投资者及时准确搜寻供求信息，正确预测价格行情，同时也有利于期货交割区域的定位,便于交易所对期货交割业务的监督管理。
现代期货是从什么时候起源?
1、在19世纪初期，芝加哥是美国最大的谷物集散中心。当时农业生产面临的主要困难是交通不便、 信息传递落后、 仓库稀缺，农产品供求失衡，导致价格频繁而且剧烈地波动。
2、 为了解决这个问题，1848年一 群商人或立了“芝加哥期货交易所”(Chicago Board of Trade,CBOT).其实当时CBOT并非一个市场. 而只是一个组织， 该组织创造了称为“将运到"合约。这种合约允许农民在谷物交割前先卖出。换句话说，农民可以种植庄稼，并签订合约，并在之后的某个日子按签约时商量好的价格买卖谷物。这种交易可以让农民在芝加哥以外的地方存储粮食。合约的另一 方则是成立艺加哥期货交易所的商人们。
3. 1865年，CBOT制定了期货合约的标准化协议《共同法则》，并推出第一个标准化的期货合约， 事先对商品数量、质量、 交货地点和时间等方面做出统-规定。 很快人们就发现在标准化之后，交易这些“将运到"合约比起交易谷物本身要更为有用。于是，这些合约出现了二级市场， 可以以某个价格把合约转让给其他买卖双方。上世纪20年代的时候出现了结算所，提供对履约的担保，现代期货市场终于成型。
