(资料图)
目前正是玉米大量上市的季节，哪个品种的玉米受追捧？5月31日，自治区农业农村厅主办了广西“好种好品”擂台赛“中苗杯”好吃鲜食玉米鉴品推介会，会上评出好吃鲜食玉米金奖4个、银奖10个。
与会者品鉴玉米。记者 游拥军 摄
玉米好不好吃，上擂台比过才能见分晓。展示台上摆着来自全区的33个鲜食玉米产品样品（带叶），甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等，每个品种都有不同的风味。5名专家现场对参赛样品的鲜果穗产量、外观品质及气味、风味、色泽、糯（甜）性、柔嫩性、皮薄厚等蒸煮品质进行了综合评价，共评出好吃鲜食玉米金奖4个、银奖10个。
“年轻人和小孩喜欢吃甜玉米，中老年人更青睐甜糯玉米。”广西农科院玉米研究所所长时成俏称，消费者越来越倾向于选择甜糯型的玉米。记者发现，在获奖的品种中，甜糯型的玉米品种占比也较大。
时成俏介绍，目前广西的玉米种植面积约120万亩，其中甜玉米约50万亩，糯玉米约50万亩，还有20万亩甜糯玉米。横州市甜玉米种植面积超过20万亩，被誉为“中国甜玉米之乡”，是我国西南地区最大的甜玉米生产加工基地，甜玉米产业产供销已经形成完整产业链。广西是我国鲜食甜糯玉米的主产区之一，糯玉米种质资源数量排名全国第一。自治区出台加快推进广西现代特色农业高质量发展的指导意见，提出把广西打造成为“中国南方鲜食玉米之都”的目标，全力推进鲜食玉米产业发展。目前，广西兴安、合浦、忻城、金秀等地的鲜食玉米产业快速发展，打造推出了一批精品品牌，推动鲜食玉米从“成吨卖、称斤卖”转向“论个卖”，单个独立包装的鲜食玉米终端零售价最高可达6元以上，每年带动农民增收10亿元以上。
标签：
