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白癜风之所以，在临床上会成为难治性的皮肤病之一，这不仅仅因为此疾病的本质属性外，还与患者平时的饮食习惯有密切关联。饮食的调理对于白癜风患者来说特别重要，哪些可吃，而哪些又不可吃，患者心中要清楚。那么，白癜风患者饮食禁忌是什么？
1、忌食辛辣刺激的食物
白癜风患者要禁食一些含有辛辣刺激性的食物，毕竟此疾病患者的皮肤比较脆弱，非常容易受到外界的刺激与影响，而辛辣刺激的食物包括蒜、洋葱、姜、咖啡、花椒等。
2、禁食含有高维生素C食物
因为维生素C会影响人体内酪氨酸酶的活性，进而阻止体内黑色素的生成，所以要少吃富含维生素C的水果如猕猴桃、柠檬、橘子、橙子等。
3、光感性物质尽量少食用
光感性物质包括菠菜、香菜、木耳，以免加重或者诱发白癜风患者的病情，给医生治疗造成障碍。
4、禁食海鲜与发物
海产品、鱼虾蟹、牛羊肉尽量少使用，如果吃海鲜很可能会出现过敏症状，还可能导致皮肤出现一些过敏的现象，引发白斑的扩散，对白癜风患者来说，无疑是雪上加霜。因此白癜风患者是不适合吃海鲜与发物的，以免对病情加重影响。不要存在任何侥幸心理，以为吃点没有什么事，但事实却不是这样，不要因为贪嘴而引起一些不必要的麻烦。
综上所述，白癜风患者不能吃辛辣刺激性的食物，因为这些食物可能诱发新的白癜风。还有海鲜与发物，也不能抱有侥幸心理偷吃，一旦皮肤过敏，有可能会造成排版的扩散。还有含维生素c的食物也要忌食，这种元素会阻止黑色素的合成，让患者的症状加重。
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