一、什么是毛利
毛利比率是毛利和销售收入(或营业收入)的百分比，用公式表示：毛利率=毛利/收入*100%=(主营业务收入-主营业务成本)/主营业务收入*100%。
就构成而言，毛利是收入和经营成本之间的差额，但实际上，这种理解把毛利比率的概念变成了本末倒置。事实上，毛利比率反映的是一种商品内部系统从生产转化后的增值部分。换句话说，附加值越高，毛利自然就拥有越多。例如，通过R&D的差别化设计，产品与竞争对手相比具有一些功能，边际价格正增长，所以毛利也增长。
二、毛利怎么算
毛利比率的概念是基于毛利毛利的概念，即“净利润”的对称性，也称为“商品进销差价”，即商品销售收入减去商品购买价格的差额。
净利润/特定时期的净利润=毛利在该时期发生的与该时期相关的费用(包括折旧)。
毛利计算公式=(销售收入-销售成本)/销售收入*100%。
在中国，工业品的进口与销售之间的差价是指同一产品的出厂价与批发价之间的差价，这就是批发商的毛利;批发价和零售价的区别叫做批发价和零售价的区别，这就是零售商人的毛利。农副产品进销差价是指同一农副产品的进价与批发价或零售价之间的差价。如果毛利不足以补偿分销成本和税收，卖方将赔钱。
毛利率分为综合毛利率、分类和单项商品毛利率，分别反映企业经营的全部、主要类别和部分商品的差价水平，是核算企业经营成果和价格制定是否合理的依据。
毛利是商品实现的免税收入和免税成本之间的差额。因为增值税与价税是分开的，所以特别强调不含税。
