(资料图片仅供参考)
国际咖啡组织(ICO)执行主任Vanusia Nogueira表示，到2030年，全球咖啡消费量可能会以每年1%至2%的速度增长。她估计，未来八年还将需要增加约2500万袋60公斤咖啡。
Nogueira上周日在越南咖啡可可协会(Vietnam Coffee-Cocoa Association)于河内举行的一次会议上表示，由于全球面临的所有事件，包括欧洲的高通胀，“我们现在对短期预测更为保守”。并补充道，ICO此前预测，未来四五十年全球消费量将平均每年增长3.3%，这一预测过于“乐观”了。
Nogueira在接受采访时指出，在未来两到三年内，全球咖啡业将从目前的供需赤字达到供需平衡。
她预计，全球需要更多的阿拉比卡(arabica)咖啡豆和罗布斯塔(robusta)咖啡豆，其中，罗布斯塔产量和需求的增长更高。在全球变暖的背景下，传统的阿拉比卡生产商将会尝试种植罗布斯塔豆，同时，烘焙商也将在混合咖啡中添加更便宜的罗布斯塔。“如果你能种植得出更高质量的罗布斯塔，消费者不会觉得混合咖啡有很大区别。”
Nogueira在会议上还表示，许多市场都在寻找优质的罗布斯塔，并指出，越南在扩大高质量罗布斯塔生产方面做得“相当好”。
根据Nogueira的说法，ICO认为，巴西增加的科尼隆(conilon)咖啡豆产量不会影响越南在罗布斯塔出口方面的全球主导地位，因为额外的产量是为了供应巴西的可溶性咖啡行业。
她表示，咖啡种植国需要促进国内消费，以获得更好的价格和经济效益。
越南咖啡协会副会长Do Ha Nam在同一次会议上表示，未来几年，越南国内咖啡消费量预计将从目前30万吨的基础上增长5%至10%，其中17万吨用于速溶咖啡生产。
越南最大咖啡豆出口商Intimex Group的董事长Nam则预计，由于产量下降和上一季结转库存水平较低，2022-23年来自越南的货运量将会有所下降。
标签：
