由于南美大豆收成前景黯淡威胁到全球供应，大豆期货价格攀升至9年多以来高点。阿根廷、巴西和巴拉圭等国大豆产量因干旱气候而大幅缩减，而这正促使更多买家转向购买美国产品。
昨日芝加哥期货交易所(CBOT)美国大豆期货价格一度上涨2.4%至每蒲式耳16.75美元，这也是2012年年末以来最活跃期货合约的最高价位，当时美国的干旱阻碍了生产。
截至发稿，今日CBOT美国大豆期货价格已攀升至每蒲式耳16.875美元，续创2012年年末以来最高价格。
而这一情况有可能会加剧全球食品和牲畜饲料的通胀情况，供应链混乱、劳动力短缺和能源费用上涨也对全球食品和牲畜饲料价格和供应造成了冲击。
据了解，干旱气候已严重影响巴西等南美洲主要大豆种植国的生产前景，巴西是全球最大的大豆种植国和出口国，其他主要种植国，如阿根廷和巴拉圭的收成相比去年同期也将大幅缩减。南美地区的收获季近期刚刚开始，后续将持续几个月，未来大豆出口情况还有待继续观察。
另外，一些分析人士认为，南美供应不足正促使更多买家转向购买美国产品。其他主要油料种子，如棕榈和菜籽油在全球范围内也出现供应短缺，导致植物油价格飙升。
AgriVisor LLC分析师Karl Setzer表示，俄乌严峻局势推动本已因供应不足而高企的大豆价格再创新高，因为局势进一步升级可能会影响乌克兰的葵花籽油出口。
Setzer补充道:“如果乌克兰葵花油出口锐减，可能会给美国市场带来更高的豆油需求，这可能会推高我们目前的需求水平。”
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