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夏季佳饮——红茶的3次方
(资料图片)
炎热的夏季到了，天热的时候人们往往喜欢喝冷饮来消暑，其实喝茶也能起到消暑的作用，而且饮茶比喝一般饮料更有益，在炎炎夏日，冲泡一杯茶叶，让茶香弥漫开，静享夏日悠闲时光……
01
茶叶是不含添加剂的天然饮料
在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关，是一种较理想的天然饮品。
02
饮茶具有散热降温、生津止渴的作用
茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。
03
饮茶可以预防胃、肠消化道疾病。
科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，饮茶既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫能力。
今天就给大家介绍一下红茶的三种做法
自己做的健康卫生
而且方法简单
大家有时间可以试一下~
茶叶蛋
准备材料：鸡蛋数个、茶叶15克、桂皮1块、八角2个、
酱油适量、花椒十几粒、香叶2片。
具体制作方法：
1、将鸡蛋清洗干净，然后放入锅中，加入适量的水没过鸡蛋。中火烧开水后转小火煮15分钟，然后关火将鸡蛋捞出备用。
2、把鸡蛋壳轻轻地敲裂。
3、锅中多倒一些水，然后放入茶叶、酱油、桂皮、八角、花椒、香叶，大火烧沸。
4、关火盖上锅盖，焖2－3个小时即可食用。
奶茶
准备材料：牛奶、白砂糖、红茶、水
1、锅中加入适量白砂糖，翻炒至焦黄。
2、加入红茶叶继续翻炒至闻到茶香。
3、锅中倒纯净水后大火烧沸。
4、滤出茶渣倒入牛奶充分搅拌。
5、喜欢雪顶的可以在奶茶顶端挤上奶油。
冷萃和热饮
准备材料：红茶叶、水。
1、准备两个干净的杯子。
2、分别投入适量茶叶。
3、一个杯中加入热水作为热饮。
4、一个杯中加入冰块进行冷萃。
金小萌提醒：
红茶的品性温和，但红茶中含有多种促进神经兴奋的物质，如咖啡因、茶碱等，可以刺激普通人的大脑皮层，如果饮用过多，可导致失眠。另外，红茶中的鞣酸成分会影响人体对铁的吸收过程，常喝红茶会导致缺铁性贫血，患者可能会有头晕、耳鸣等症状。
（转自：上海奉贤）
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