(资料图)
1、空心球其实是中国河南的一种著名小吃。根据民间传说,空气球起源于清朝。空气球的主料很简单,由蛋黄、糖、猪油、淀粉组成。虽然用料简单普通,但是好吃的真的是世间少有。
2、空气球看起来颜色很诱人,味道也很好。但之所以叫空气球,其实是最有名的,因为它不碰盘子,不碰筷子,不碰牙齿。而且它的原名是桂花蛋,深受清朝乾隆皇帝的喜爱。
3、到了后期,一个厨师被带出皇宫,于是民间也有了这个空心球。
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