1、藏红花的应用是非常的广泛的，在一些国外的国家藏红花是你非常不可少的一种食品香料，在中国是作为一种很珍贵的中药材的，到目前为止，人们都喜欢吧藏红花拿来泡水喝，这样具有保健养生的功效。
2、 藏红花的特性： 多年生草本。
3、球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。
(资料图片仅供参考)
4、叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，长15-20厘米，宽2-3毫米，边缘反卷；叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。
5、花茎甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，直径2.5-3厘米；花被裂片6，2轮排列，内、外轮花被裂片皆为倒卵形，顶端钝，长4-5厘米；雄蕊直立，长2.5厘米，花药黄色，顶端尖，略弯曲；花柱橙红色，长约4厘米，上部3分枝，分枝弯曲而下垂，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，较雄蕊长，子房狭纺锤形。
6、蒴果椭圆形，长约3厘米。
7、花柱及柱头供药用，即藏红花。
8、 完整的柱头呈线形，先端较宽大，向下渐细呈尾状，先端边缘具不整齐的齿状，下端为残留的黄色花枝。
9、长约2.5cm，直径约1.5mm。
10、紫红色或暗红棕色，微有光泽。
11、体轻，质松软，干燥后质脆易断。
12、将柱头投入水中则膨胀，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色。
13、无沉淀柱头呈喇叭状，有短缝。
14、在短时间内用针拨之不破碎。
15、气特异，微有刺激性，味微苦。
16、以身长，色紫红，滋润而有光泽，黄色花柱少，味辛凉者为佳。
17、 藏红花的作用： 免疫调节作用，临床上藏红花用于治疗人体多种慢性疾病，通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增强机体耐力，增强淋巴细胞增殖反应，以此来提高机体细胞免疫和体液免疫，起到调整人体气机运行，平衡人体阴阳的作用。
18、 2、对肝胆的作用，藏红花具有利胆作用，藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢，可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药，用于脂肪肝的治疗。
19、藏红花通过改善微循环，促进胆汁的分泌和排泄，从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。
20、藏红花酸对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用，有希望用于慢性胆囊炎的治疗。
21、 3、藏红花泡水喝能治疗女性月经不调。
22、据古籍记载，藏红花“味甘、微辛，性平；归心、肝经；体轻质润，入血行散，主治月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行，腹中包块疼痛等症”。
23、但同时也有流产的副作用，因此孕妇慎用。
24、 4、美容养颜功效。
25、用藏红花泡水饮用来美容自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。
26、《品汇精要》中又有提及藏红花美容之功效：“主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色”。
27、藏红花具有调节内分泌的功效，能促进人体新陈代谢，使女性由内而外的散发出迷人的光彩。
28、 以上就是藏红花的功效与作用，藏红花面膜具有美白肌肤、增加皮肤光泽和弹性、抗皱、祛斑、抗皮肤氧化和老化等功效。
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