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1、因为一氧化碳在血液中极易与血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，使血红蛋白丧失携氧的能力和作用，造成组织窒息，严重时死亡。
2、一氧化碳，一种碳氧化合物，化学式为CO，化学式量为28.0101，标准状况下为无色、无臭、无刺激性的气体。
3、在理化性质方面，一氧化碳的熔点为-205.1℃，沸点为-191.5℃，微溶于水，不易液化和固化，在空气中燃烧时为蓝色火焰，较高温度时分解产生二氧化碳和碳。
4、扩展资料：一氧化碳中毒，如治疗不及时或疗程不足，会造成不同程度的脑组织损伤，可能会出现一氧化碳中毒迟发性脑病，严重者甚至会有生命危险。
5、但是发现有一氧化碳中毒者，也不要过于惊慌，应冷静地采取以下措施：首先，在保暖的前提下，打开门窗通风，以保证中毒者处于空气新鲜流通的环境中。
6、其次，要注意对不同程度中毒者采取不同的措施。
7、对于神志不清，但呼吸道通畅的中毒者，为了防止中毒者将呕吐物吸入呼吸道导致窒息，需将头部偏向一侧放置；对于昏迷或抽搐者，可采取按压刺激人中、十宣、涌泉等穴位使其苏醒；对呼吸停止者应立即进行人工呼吸。
8、当然在采取这些措施时，要考虑煤气中毒患者病情的实际情况，对于较紧急的，应尽快送医院进行治疗，以免错失最佳救治时间，造成更大的伤害。
9、参考资料来源：人民网-吃火锅头晕恶心？ 当心是一氧化碳中毒。
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