新京报讯(记者戴轩)记者从北京市西城区获悉,2023文化西城美食节暨消夏啤酒节正式启动。本届美食节将持续至10月15日,设置“4+4+N”系列活动,即线上4个系列、线下4个系列、30余场次主题活动,集合丰富的中华美食、港澳台特色佳肴及全区精品餐饮,展示、品鉴美食,传播餐饮文化。
2023文化西城美食节暨消夏啤酒节启动仪式现场。西城区供图
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据了解,本届美食节线下活动包含2023消夏啤酒节、吃茶去!——Hi,Tea北京首届国际“新”茶嘉年华、中华美食集萃和港澳台美食展。
其中,2023消夏啤酒节在北京金融街威斯汀大酒店一层禅园、西西友谊二层66号公路室内露营酒吧、旧鼓楼大街78号、西便门城墙、白塔寺东岔小广场等地同时开展,涵盖花园啤酒、露营啤酒、街边啤酒等多种形式,邀爱好者在西城美景中品饮各种啤酒、精酿美食。
北京坊作为“新”茶嘉年华举办地,将邀请40余家国内外代表性茶企及茶点企业,打造特色茶饮市集,并邀请十余位京城顶级调酒师现场制作以茶为主题的各式鸡尾酒。
中华美食集萃囊括40余家驻京办,在金科广场进行全国美食展示与品鉴。
美食节启动仪式现场,演员们载歌载舞。西城区供图
港澳台美食展则将三地美食搬进什刹海海清苑和画舫船,品美食的同时还能欣赏到民歌、舞蹈,了解三地美食及民俗文化历史。
线上活动包含时尚人气美食评选、时尚美食平台配资活动、美食直播和美食打卡地
活动。
活动期间,主办方将邀请美食博主和知名厨师在各分会场进行现场直播,分享美食制作过程和美食背后的故事。
线上开展餐饮特色菜品人气美食网络评选,配合视频号和直播“时尚美食打卡秀”,以网络评论、打卡互动的形式,评选西城2023年度“时尚人气美食”“明星菜品”,并发布人气TOP排行榜。
新京报记者 戴轩
编辑 唐峥 校对 李立军
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