【全球新视野】鸡蛋面怎么做好吃又简单的做法_鸡蛋面的简单做法

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1、  鸡蛋面不论是直接煮入鸡蛋还是做面条时将鸡蛋做入面条中,都是有着极好的营养物质。下面是小编收集整理的鸡蛋面的家常做法,希望对您有所帮助!


(资料图片仅供参考)

2、  食材准备

3、  面条适量,鸡蛋适量,番茄,茄子,胡萝卜,香干,鸡精,胡椒粉,番茄酱,白糖,盐,葱花。

4、  方法步骤

5、  茄子和番茄等材料全部切丁待用;

6、  炒锅中烧油,将鸡蛋煎好待用;

7、  锅中底油炒香切丁的蔬菜,饼加入糖,水,胡椒粉,少许盐烧开;

8、  然后将鸡蛋放入煮2分钟,加鸡精即可,另取汤锅将面条煮熟盛出;

9、  然后将做好的蔬菜蛋以及汁全部浇在面上即可。

10、  食材准备

11、  面条适量,番茄1个,鸡蛋1个,葱花少许,盐少许。

12、  方法步骤

13、  锅中烧开水,将番茄洗净,划破皮煮一会后却皮切丁;

14、  面条放入开水锅中煮熟,番茄丁也放入其中;

15、  将鸡蛋打散倒入碗中,加入葱花和盐搅匀;

16、  然后将蛋液倒入锅中,煮开即可。

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