印度5名行业官员表示，由于乌克兰停止供应后，印度市场食用油价格飙升，该国以创纪录的高价从俄罗斯购买了4.5万吨葵花籽油。交易商称，炼油厂在印度以创纪录的每吨2150美元(含成本、保险和运费)价格购买了4月装运的葵花籽油，而在俄乌冲突升级之前，这一价格为1630美元。
据悉，在印尼决定限制棕榈油供应，再加上南美大豆产量下降导致植物油供应紧张之际，来自俄罗斯的葵花籽油可能有助于印度这个全球最大食用油进口国缓解供应短缺。
印度公司Gemini Edibles & Fats India Pvt. Ltd的董事总经理Pradeep Chowdhry表示:“由于在乌克兰无法装船，我们正试图从俄罗斯获得供应。”该公司与俄罗斯签订了1.2万吨葵花籽油的合同，将于4月发货。
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