台州临海，一座低调的千年古城。一条千年古街、一座斑驳古城墙贯穿城池，千年以前，这里商贾云集，满街文人墨客，处处都是繁华之景，如今它以“糯叽叽”而闻名吃货！它是新荣记的老家，但这里却不止有新荣记。蛋清羊尾、麦虾、大排面、糟羹、沙蒜烧豆面、海苔饼乌饭麻糍等等，上到米其林下到路边摊，在这里都能吃上！当然，作为游客也好本地人也好，去临海必须要去紫阳古街，从街头吃到街尾，才能对得起旅程一趟呀！第三次来到临海，在紫阳古街吃得好过瘾！
这家白塔桥饭店，在打卡清单里已经好久了，之前路过三次都没吃上，因为人实在太多太多了！这次在1点左右到店，总算吃上啦！清代江南建筑风格，在紫阳街上已经有百年历史。作为临海市区最后一家国营饭店、“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店，白塔桥饭店有着最地道正宗的临海风味。店内的环境老旧，手写菜单、算盘结算，在这里仿佛进入了旧时光！
(资料图)
他们家的菜式如果硬要说很美味是没有，但吃的就是一种情怀吧！作为临海本地人都打卡的老店，秉承传统，比如蛋清羊尾就是进店必点的！而我要强推的却是这道看似平平无奇却一口惊艳的炒肉片，色泽就相当诱人！肉片上浆均匀，薄油滑炒不腻，加入茭白青椒更添鲜爽。
️来过白塔桥饭店才能理解，临海人偏爱白塔桥，不只爱它的情怀，更爱它几十年如一日的老手艺，好味道。
作为新荣记系列的小吃馆，荣家小吃延续了新荣记品牌的好口碑和好味道。店里几乎囊括了全部临海名小吃，不用到处跑，在荣家小吃一次就能把姜汁调蛋、糟羹、麦饼等全都吃个遍。
沙蒜烧豆面，第一次吃上，第一眼误以为是粉丝，还纳闷为啥粉丝价格这么高？经店里阿姨解释，原来这可是“百县千碗”中的名菜！沙蒜的学名叫做星虫状海葵，它的鲜美口味大概只有河豚汤可以与之相提并论，配得上用“其鲜无比”四字，口感用鲜稠一点不为过。 台州人说的豆面，就是绿豆做的粗粉条。浸煨在沙蒜汤里的豆面吸收了汤汁精华，夹起一绺吸入口中，像丝般润滑；再咬一口沙蒜，韧中带着脆爽，果然是妙不可言。
粘稠的糟羹也是临海小吃的代表，里面加有香干、笋、精肉等，熬煮得浓郁粘稠，一碗下肚很顶饱呢！
吃不上米其林级别的新荣记，藏在紫阳古街里的荣家小吃，倒是值得一试，人少也能无忧点餐。
来到紫阳古街，不知道怎么吃，认准店门口的这个“吃”的招牌准没错，都是多年老字号、本地人推荐的上榜好店。比如这家牟彩莲面馆，虽然环境和白塔桥饭店一样粗陋，但却是开了四十多年的老店，店内主打大米面。这一份三鲜大米面，18元，也太实在了吧！不同于我们平常吃到的面条，大米面更硬一些也更有嚼劲。
草糊，是夏日临海街头最常见的消暑饮品，也是临海的特色饮品。有点像闽南的烧仙草，但味道不苦。这家老坞里算是紫阳古街里做草糊比较好的一家了吧，门口还有得奖的牌匾，6元一杯的原味草糊，消暑解渴，吃多了糯叽叽正好换个口味。
来临海，怎么能不吃蛋清羊尾呢？它的主要食材就是蛋清和豆沙，因形状像羊尾而得名。这家胡记也是获奖无数，还能现场看到制作过程。4个15元，刚做好的蛋清羊尾建议1分钟后再食用，小心烫嘴哦。绵软中带着Q弹，虽是油炸小吃，却是真正做到油而不腻。
来临海，海苔饼总是要带几个回去的。前两次来的时候都是买的王天顺，但这次来发现王天顺竟然关门了。整个紫阳古街上排队最长的当属这家了，1943年至今，也是老字号了。排了大概20分钟，总算买到。趁热先尝一个，果然是对得起排队的，饼皮酥到掉渣，微咸微甜，酥酥脆脆。每人限量购买50个哦。
临海本地特色跟咖啡融合，碰撞出了新的灵感。店内环境舒适，进门就能看到大大的烘豆机。点了姜汁拿铁和乌饭糍粑千层，在店里休息了一小会，真的很爱这种感觉。姜汁拿铁的姜味不算浓郁，并没有掩盖拿铁本身的咖啡香气，二者融合有一种奇妙的回甘。乌饭糍粑千层，将临海本地特色乌饭糍粑融入千层蛋糕中，真的是将中式糯叽叽应用到了西式甜品之中，创意无限。
依山傍海的临海在街头巷尾里，串起了一个庞大的“小吃王国”，就连空气里流动的，也都是食物的香气，单单是官方认证过的小吃就有100多种。为了美食也要来临海一次！
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