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“这朵木耳比脸还要大。”3月30日上午，在柳州市鹿寨县江口乡新安村下湾屯，木耳种植户陈浩林正手捧着一朵刚采摘的大木耳向记者比划道。
比脸还大的黑木耳。
站在木耳种植大棚内，记者明显感觉到比大棚外潮湿、暖和许多。只见一摞摞摆放整齐的木耳菌棒的两头，均长出一朵朵水嫩嫩的黑木耳，并且大部分比巴掌还大，有些甚至比脸还大。
黑木耳种植基地内整齐摆放的菌棒。
陈浩林说，在种植菌类方面，他比较有经验，此前主要种植松茸等菌类，今年初次种植黑木耳，共种植了5万多棒，没想到首次种植，就获得大丰收。每棒可收取1斤左右的新鲜木耳，目前主要拉到海吉星市场销售，价格在1.8~2元/斤。
种植户在采摘黑木耳。
“10多天就能收取一次。”陈浩林说，近来天气转暖，空气湿润，黑木耳生长比较快，每个菌棒可采摘三到四次，“产量高，收入有保障。”
黑木耳，不仅口感劲道，营养丰富，还是柳州螺蛳粉的原材料之一。据了解，近年来，柳州市持续推进黑木耳种植，鹿寨县江口乡、白沙镇，柳城县东泉镇、社冲乡等地，都建设有木耳种植基地。在丰富市民菜篮子、满足柳州螺蛳粉生产需求的同时，还增加了种植户收入，有效助力乡村振兴。
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