同一个秋天,树上的叶子却走上了不同的退场方式。有的干脆利落,一夜之间褪成满树金;有的慢条斯理,先黄再橙最后点上一抹红。
这五彩缤纷的美景十分养眼,但你有没有想过,为什么秋叶会呈现出不同的色彩?背后隐藏着怎样的生存密码?
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文 | Roxie 图 | 四象设计部
一般情况下,高等植物的叶片都是绿色的,这是叶绿素在扛大梁。其实叶片中同时存在着胡萝卜素、叶黄素等色素,不过含量较低,色彩被叶绿素遮盖。
随着秋季到来,气温日照变化,叶绿素撤退以后,叶片藏了一夏天的黄色才露了出来。而红叶还要额外加个步骤,低温、大温差、充足光照等条件凑齐,叶片里开始大量合成花青素,它是一种水溶性色素,遇到偏酸的环境便会显红。
为什么叶子都快掉了,植物还要费尽心思制造新的色素?花青素不只是装饰,更是重要的“防晒用品”。
叶子退场前,叶绿素已经减少,此时过剩的光会打出自由基、伤害叶细胞。而花青素能把多余的光吸收掉,相当于给落叶期上了一层抗氧化保护膜,这也是为什么很多植物的嫩芽、幼叶也是红色的。
所以除了气温,日照对于秋叶的颜值也很重要。日照时长变短是变色的总开关,而光照充不充足,则决定了红叶的浓度。如果当地晴天多、紫外线强,花青素就攒得猛,秋叶红得透;如果当地连续阴雨、温差小,红色容易发闷,甚至直接黄着就掉了。
北方不仅降温猛烈,昼夜温差动辄十几度,叶片白天攒下的糖分来不及消耗,夜里低温又逼着它启动退场程序。叶绿素迅速分解,类胡萝卜素把金黄、橙黄铺开,花青素加码合成,把红一层层压进叶肉里。
因此北方的秋色比起慢慢浸染,更像是“轰”地一下烧起来的。来得猛、去得快,也导致北方人看秋总带点紧迫感,这周末不出门,下周可能就只剩枝桠了。
南方的秋天则不急着谢幕,湿意还挂在空气里,夜里凉而不寒,白天日照温和,昼夜温差始终拉不开太大的口子。叶绿素退得迟疑,秋叶的换装也慢半拍,今天深一点,明天深一点,常常一棵树上黄红绿同时挂着,层次比北方更细碎。
正因如此,南方的赏秋期被拉得很长。十月末能看,十一月能看,拖到十二月,枝头还挂着余温般的红,路过时抬头,总能撞见一点。
叶子变色不光是枯萎前的铺垫,更是树木入冬前的能量回收。北方温差大、晴天多,糖分积得快、花青素冲得猛,所以红得浓郁;南方温差小、湿度高,显色慢、颜色柔,但挂叶时间更久。
论及赏秋这件事,南北各有千秋,不用比谁更出色。北方看的是集中、浓烈、转瞬即逝,南方看的是绵长、温润、层层叠叠。谁是秋色之王,每个人都有自己心中的答案。
我国地大物博,美妙秋色接力上演:9月起东北、新疆先红,10月中下旬华北接棒,11月长江中下游跟上,12月以后是华西、华南和西南的压轴戏。
你所在的城市,现在走到哪一帧了?如果拍到好看的秋叶,欢迎带图留言,与大家共赏美景。
